إدارة عمليات
الإنتاج
عناصر الوحدة:
1. مقدمة.
2. الفرق بين المنظمات السلعية والخدمية.
3. خصائص النظام الإنتاجي.
4. الخصائص العامة للنظم.
5. أنواع النظم الإنتاجية.
6. وظائف إدارة عمليات الإنتاج.
7. تنظيم وظيفة العمليات.
مقدمة:
تتعرض
نظم الإنتاج في أدائها لدورها لعديد من المشكلات التي يمكن إبرازها فيما يلي:
1. الموازنة بين كثافة رأس المال العامل وكثافة العمالة
لتحقيق التوازن في التكاليف.
2. القيام بإنتاج منتجات نافعة للمجتمع وفي نفس الوقت حماية
ذلك المجتمع من التلوث الصناعي.
3. توفير المعلومات لمتخذي القرار بما يعكس التغيرات الداخلية والخارجية المحيطة.
4. تطبيق الأساليب والمفاهيم الإنتاجية علي الأنظمة
الخدمية.
1.
الفرق بين المنظمات السلعية
والخدمية:
|
أساس
المقارنة
|
المنظمات
السلعية
|
الخدمية
|
|
1. من حيث طبيعة
المنتج المادي
|
منتجات مادية
ومن ثم يمكن تخزينها ونقلها لذلك يسهل علي مدير الإنتاج التكييف مع الطلب
المتوقع الزائد.
|
منتجات غير
ملموسة مما يؤدي إلي عدم إمكانية إنتاجها مقدماً وعدم إمكانية تخزينها ( وإن كان
يمكن تخزين مستلزمات الأداء مثل المستلزمات الطبية مثلاً).
|
|
2. الاتصال
المباشر للمستهلكين
|
لا يوجد
اتصال مباشر بين المنتج والمستهلكين.
|
هناك اتصال
مباشر بل وفي بعض الأحيان ضرورة لوجود متلقي الخدمة أثناء إنتاجها مثل خدمة
الكشف الطبي ولكن درجة الاتصال تختلف من منظمة لأخرى.
|
|
3. الاستجابة
الزمنية لطلب المستهلك
|
هناك فترات
زمنية قد تصل لأيام أو أسابيع أو حتى شهور حتى قيام المنظمات بتلبية حاجات
المستهلكين.
|
الاستجابة
تتم خلال دقائق معدودة أحياناً من دخول المستهلك.
|
|
4. حجم السوق
|
إتساع
أسواقها قد يمتد لأن تكون دولية.
|
الاتصال
المباشر يتطلب أن يكون موقع المنظمة بجوار تواجد المستهلك
|
|
5. الجودة
|
_ يسهل
قياسها
_ كثافة رأس
المال
|
_ يصعب
قياسها نظراً لعدم ملموسيتها.
_ كثافة
العمالة.
|
2. خصائص النظام الإنتاجي:
يعرف النظام
الإنتاجي بأنه " الوسائل التي من خلالها يتم تحويل الموارد كمدخلات لخلق سلع
وخدمات نافعة إلى مخرجات.
مكونات النظام الإنتاجي:
يتكون من:
|
مدخلات
|
|
عمليات
|
|
مخرجات
|
|
·
مواد خام
|
|
·
إدارة العمليات
|
|
·
سلع
|
|
·
عمالة
|
¬
|
·
تصميم نظم
·
تخطيط ورقابة الإنتاج
|
¬
|
·
خدمات
|
|
·
تسهيلات
|
|
|
|
|
|
·
آلات وطاقة
|
|
|
|
|
|
·
معلومات
|
|
|
|
|
تغذية عكسية
3. الخصائص العامة للنظم:
i.
التفاعل بين المكونات- أي تغير في أي منها يؤثر علي الأخرى.
ii.
النظام ككل متكامل.
iii.
كل المكونات تسعي لهدف مشترك.
iv.
وجود مدخلات ومخرجات فالنظام له مدخلات ويعمل علي توليد المخرجات التي توجد
هناك أنظمة أخري في حاجة إليها.
v.
التحويل حيث كل الأنظمة تحول المدخلات إلي مخرجات.
vi.
التدرج حيث يحتوي كل نظام علي مجموعة من الأنظمة الفرعية.
4.
أنواع النظم الإنتاجية:
|
نظم التركيز علي العمليات
|
نظم التركيز علي المنتج
|
الأنظمة المختلطة
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
أ.
حجم منخفض
متعدد
المنتجات
|
ب.
حجم مرتفع
متعدد
المنتجات
|
|
أ.
الإنتاج وفقاً
للمواصفات التي يطلبها العميل
|
1.
كبر حجم الطلب
|
مثل
نظم العمليات ولكن تنتج المنتجات بصورة متقطعة مما يتطلب اقتصاديات في النقل .
|
يتم
فيه أخذ استراتيجية مزيج المنتجات الذي يجمع بين النظامين السابقين حيث يتم
الصنع علي أساس متقطع أما التجميع فعلي أساس الخطوط
|
|
ب.يعمل
العاملون وكذا الأجهزة الإنتاجية التي يستخدمونها علي مقابلة المواصفات
المطلوبة. ولذا يتم التجميع بطريقة خاصة
|
2.
تخطيط المنتجات
|
|
|
|
ج. العاملون
متخصصون
|
3.
استمرارية تدفق المواد الخام
|
|
|
|
د.
يتم تنظيم التسهيلات
وفقا لطبيعة العمليات
|
4.
الأجهزة والآلات أكثر تخصصا .
|
|
|
|
ه. المسارات
التي يطلبها العملاء تتسم بالمرونة .
|
5.
تتابع العمليات الإنتاجية
|
|
|
|
و. الطلب
المتقطع والذي لا يستمر علي وتيرة واحدة
|
6.
النظام الإنتاجي متكامل لتحقيق فرصة أو هدف واحد.
|
|
|
|
|
7.
التخزين عنصر هام جداً في الإنتاج
|
|
|
|
|
8.
الآلية والأتوماتيكية لتحقيق التنميط .
|
|
|
|
|
9.
الطلب المستمر
|
|
|
5.
وظائف إدارة العمليات:
أ- تصميم وتطوير
المنتج:
وتسعي للتأكد
من إنتاج المنتج وفق الجودة المطلوبة والتكلفة الاقتصادية الملموسة ونجد أن تطوير
المنتج في المنظمات الخدمية يعني تحديد المواصفات الخدمية المطلوبة من حيث المستوي
وخطوط الخدمات وساعات الأداء.... الخ.
ب-تحديد الموقع المناسب لتسهيلات
المنظمة:
إن اختيار
مواقع التسهيلات المختلفة سواء موقع المصنع أو مواقع الأقسام ليس بالقرار السهل
ولكن قرار استراتيجي ولذا يتطلب الأمر حساب كافة أنواع التكاليف المرتبطة والضرائب
المفروضة.... الخ.
ج- التجهيزات
الرأسمالية المطلوبة:
وهذا يتطرق
لنوع التكنولوجيا المستخدمة والتكاليف المصاحبة وأيضاً قرارات والتجديد لها
والصيانة والإصلاح المطلوبة.
د-
التصميم الداخلي للتسهيلات:
يؤثر التصميم
الداخلي للتسهيلات علي المنظمة لتأثيره علي تدفق المواد الخام والعمليات الصناعية
المختلفة وعمليات المناولة الداخلية.
ه- تصميم العمل
والقياسات:
أن وظائف
الأفراد داخل عمليات الإنتاج يجب تصميمها لتحقيق أهداف الكفاءة والتكلفة فالتحديد
القاطع للأعمال واستبعاد الأنشطة غير الضرورية يوفر الكثير من التكاليف.
و- التنبؤ
بالإنتاج:
ويتوقف هذا
التنبؤ بالطلب علي المنتجات في الأسواق.
ز- تخطيط وجدولة
الإنتاج:
حيث يتم وضع
خطة رئيسية وجداول إنتاج تفصيلية بالشكل الذي يحدد ويخطط الاحتياجات من المواد
الخام والآلات والأجهزة والعمالة.
ح. إدارة المخزون:
سواء كان مخزون
مواد خام أو عمليات أو أجزاء مصنعة أو تحت التصنيع وتستخدم هنا معادلات الكمية
الاقتصادية للشراء، وأساليب تخطيط الاحتياجات من المواد MRP من أجل تحقيق التوازن بين تكاليف الحفاظ علي المخزون
وتكاليف نفاذ المخزون.
ط-. رقابة الجودة:
وقد أصبح
الاهتمام بالجودة مطلبا تنافسيا هاماً في الآونة الأخيرة لذا يجب التأكد من أن
المواد الخام والسلع تحت الصنع والسلع تامة الصنع قد حققت أهداف الجودة.
تنظيم وظيفة العمليات
إن طبيعة
الهيكل التنظيمي ترتبط باختيارات المنظمة ويتأثر بعوامل متعددة كالمنافسة
والتكاليف وحجم المخرجات والمرونة والاعتمادية على الموردين.
|
ويتضح من هذا التنظيم:
|
ويتضح من هذا التنظيم ما يلي:
|
|
1.
الخط الإشرافي الأولي يتبع إدارة المصنع.
|
أ. الأساس الأول هو المنتج أو خط الإنتاج.
|
|
2.
مدير المصنع له وظائف إضافية وهي الرقابة المواد الخام، الجودة،
الصيانة... الخ.
|
ب. السلطة لا مركزية تماماً.
|
|
عيوبه:
|
عيوبه:
|
|
الحاجة للتنسيق من الوحدات يكلف وقتاً ومجهوداً
وتكاليفه أعلي.
|
افتقاد المرونة خاصة عند الترقي لوظائف أعلي.
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق